Men khô Mauri 10gr

Men bánh mì là nguyên liệu vô cùng quan trọng và không thể thiếu để tạo nên mùi vị của những chiếc bánh mì. Khác với bột nổi, men bánh mì là sản phẩm “sống”. Các tế bào có đặc tính chuyển hóa lượng đường tự nhiên có trong bột mì thành rượu và khí carbonique. Ở môi trường thiếu oxy, men sẽ “giải phóng” glucose thành ethnol, đây cũng chính là sự lên men của cồn.

Men bánh mì Mauri có khối lượng 10g được sản xuất tại Đức theo công nghệ tiên tiến. Là chất tạo nở cho bánh giúp bánh giòn, mềm xốp.

• Thành phần: Men làm bánh, chất nhũ hóa, vitamin C
• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát. Đậy kín nắp sau khi sử dụng. Tránh ánh nắng trực tiếp
• Nguồn gốc: Đức
• Đóng gói: 1 gói
• Sử dụng: Làm men cho bánh mì
• Trọng lượng: 10g