Men Lạt Đầu Bếp (Đỏ)

Men khô bánh mì Instant Saf đỏ 500g phù hợp cho tất cả quy trình làm bánh. Men Saf-Instant sử dụng rất đơn giản, nó không cần bổ sung nước giống như men khô hoạt tính, mà còn cho khả năng lên men từ 30 đến 40 phần trăm cao hơn so với những loại men sau này. Nó có thể được đổ trực tiếp vào trong máy trộn ngay từ lúc bắt đầu trộn hay rắc lên trên bột khi bắt đầu trộn.

Men khô bánh mì Instant Saf đỏ 500g Dành cho bánh mì lạt ( có vị lạt, sử dụng ít hoặc không sử dụng đường và chất béo trong công thức) như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,… thường hàm lượng đường dùng trong công thức chỉ chiếm 0 đến 5% trọng lượng bột.

• Xuất xứ: Pháp.
• Thương hiệu: Đầu bếp Saf-Instant đỏ.
• Kết cấu: Dạng bột.
• Thành phần: Men, chất nhũ hóa E491.
• Khối lượng: đóng gói thành bao có khối lượng 500g.
• Bảo quản: ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp.
• Công dụng: dành cho các loại bánh mì lạt (có vị lạt, sử dụng ít, từ 0-10% đường tùy theo tỷ lệ trọng lượng bột hoặc không sử dụng đường và chất béo trong công thức), chẳng hạn như bánh mì vỏ giòn, đế pizza,…