Bánh Brownies Homemade: Thơm Ngon, Chuẩn Vị

Bánh Brownies Homemade: Thơm Ngon, Chuẩn Vị

Bánh brownies là một loại bánh ngọt có nguồn gốc từ Hoa Kỳ, xuất hiện lần đầu vào cuối thế kỷ 19. Ban đầu, brownies được cho là một sự kết hợp giữa bánh quy và bánh ngọt, tạo nên kết cấu đặc biệt: phần bên ngoài giòn nhẹ, bên trong mềm dày, đậm vị sô-cô-la.

Hương vị đặc trưng của brownies là sô-cô-la đắng ngọt hài hòa, đôi khi kết hợp cùng các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều bẻ hoặc kem tươi, mang đến trải nghiệm vị giác phong phú.

Bánh brownies là một loại bánh ngọt phổ biến với kết cấu đậm đà, sánh mịnh và hương vị sô-cô-la quyến rũ. Cùng Xuân Hà Food tìm hiểu cách làm brownies thơm ngon với công thức đơn giản dưới đây!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị:

200g sô-cô-la đen (hoặc sô-cô-la chip)
120g bơ lạt
150g đường
2 quả trứng gà
1 muỗng cà phê tinh chất vani
80g bột mì đa dụng
20g bột cacao nguyên chất
1/4 muỗng cà phê muối
50g hạnh nhân hoặc hạt điều bể (tùy chọn)

Lưu ý: Tất cả các nguyên liệu trên đều có sẵn tại Xuân Hà Food, giúp bạn dễ dàng mua sắm và thực hiện món bánh yêu thích.

Các Bước Thực Hiện

Bước 1: Chuẩn bị sô-cô-la và bơ
Cho sô-cô-la và bơ lạt vào một cái bát chịu nhiệt.
Dùng lò vi sóng hoặc cách thuỷ để làm tan chảy hỗn hợp, sau đó khuấy đều.

Bước 2: Đánh trứng và trộn bột
Đánh trứng và đường đến khi hòa quyện, thêm vani và khuấy đều.
Rây bột mì, bột cacao và muối vào hỗn hợp, sau đó trộn đều.
Cho sô-cô-la đã tan chảy vào hỗn hợp bột, trộn đều cho đến khi nhất quán.

Bước 3: Nướng bánh
Lò nướng làm nóng trước 170°C.
Đổ hỗn hợp vào khuôn đã lót giấy nấn.
RḼ hạnh nhân hoặc hạt điều lên bề mặt (tùy chọn).
Nướng trong 25-30 phút, kiểm tra bằng tăm: nếu xiên tăm vào thấy chút bánh dính lên, nhưng không quá sống, thì bánh đã đạt.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức
Để bánh nguội hoàn toàn trước khi cắt.
Có thể dùng chung với kem tươi hoặc sợi sô-cô-la tươi để tăng thêm hương vị.

Các biến tấu cho bánh brownies:
Brownies chocolate chip: Thêm chocolate chip vào hỗn hợp để tăng thêm độ giòn.
Brownies hạt óc chó: Thêm hạt óc chó để tăng thêm hương vị và giá trị dinh dưỡng.
Brownies matcha: Kết hợp bột matcha và chocolate để tạo ra hương vị mới lạ.
Brownies phô mai: Thêm phô mai kem để tạo độ béo ngậy.

Mẹo chọn nguyên liệu:
Socola: Nên chọn socola đen nguyên chất để có hương vị đậm đà.
Bơ: Sử dụng bơ lạt để bánh có vị béo ngậy.
Trứng: Chọn trứng gà tươi để bánh được bông xốp.
Bột: Sử dụng bột mì đa dụng hoặc bột cacao để tạo màu và hương vị cho bánh.

Ngoài những lợi ích bạn đã đề cập, tự làm bánh brownies còn mang lại nhiều giá trị khác:

-Trải nghiệm thú vị & thư giãn: Làm bánh giúp giảm căng thẳng và mang lại niềm vui khi tự tay tạo ra món ngon.
-Kiểm soát nguyên liệu: Bạn có thể chọn nguyên liệu chất lượng, điều chỉnh lượng đường, bơ hay socola theo sở thích.
-Gắn kết gia đình & bạn bè: Cùng nhau làm bánh là một hoạt động tuyệt vời để kết nối và chia sẻ khoảnh khắc vui vẻ.
-Tăng kỹ năng làm bánh: Qua mỗi lần thực hành, bạn sẽ cải thiện kỹ năng nướng bánh và sáng tạo công thức riêng.
-Làm quà tặng ý nghĩa: Những chiếc brownies homemade luôn là món quà đặc biệt, thể hiện sự quan tâm và chân thành.

Bánh Brownies Homemade: Thơm Ngon, Chuẩn Vị

Mua Nguyên Liệu Chính Hãng Tại Xuân Hà Food

Tại Xuân Hà Food, chúng tôi cung cấp đầy đủ nguyên liệu chất lượng cao cho món brownies và nhiều loại bánh khác. Hãy đến ngay cửa hàng hoặc đặt mua trực tuyến để bắt tay làm những mẻo bánh thơm ngon ngay tại nhà!

💥Shopee: https://vn.shp.ee/hTrd4Jb

💥 Xem thêm sản phẩm tại: https://xuanhafood.com.vn/

—

📍 Mua ngay tại Xuân Hà Food – Nhà cung cấp nguyên liệu pha chế & làm bánh tại Đà Nẵng!

📞 Inbox ngay để đặt hàng hoặc ghé trực tiếp cửa hàng để trải nghiệm nhé! 🚛💨

—-

⏰ Thời gian làm việc: Sáng (7h30-11h30); chiều (13h30-17h30) 

🛎 Điện thoại đặt hàng: 

☎️ P.KD Bakery: 0935.693.479 – 0935.100.170 

☎️P.KD Food service: 0934.828.395 – 0905.265.095 

📌 Địa chỉ cửa hàng: 138 Kỳ Đồng, Thanh Khê, Đà Nẵng 

📌 Địa chỉ kho: 1063-1065 Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng