Bột Bánh Mousse Tiramisu RICH’S

Bột Bánh Mousse Tiramisu cao cấp kết hợp với kem chuyên dụng, tạo nên bánh Mousse với hương vị tuyệt vời từ nguyên liệu chất lượng. Quy trình đơn giản và linh hoạt, mang lại giải pháp ổn định và ngon miệng cho menu bánh và tráng miệng, phù hợp cho nhiều loại đặc sản như bánh Mousse, panna cotta và các món tráng miệng hấp dẫn khác

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

– Sản phẩm cao cấp của thương hiệu Rich® Richmix®.

– Nguyên liệu cao cấp.

– Chất lượng thành phẩm ổn định và đồng nhất.

– Dễ dàng thao tác, không yêu cầu tay nghề cao.

– Giảm thiểu thời gian chuẩn bị và nguồn lực & tiết kiệm chi phí.

– Đa dạng ứng dụng và dễ dàng sáng tạo.

– Duy trì cấu trúc và độ ẩm mịn lên đến 5 ngày trong tủ lạnh (2-7 độ C).

– Chứng nhận HACCP, ISO, HALAL

THÀNH PHẦN BỘT BÁNH MOUSSE TIRAMISU

Đường, Chất Thay thế Sữa, Chất Làm Dày Gelatin, Phô Mai Bột (Chất Khô Từ Kem Sữa, Chất Khô Từ Sữa, Đường, CHất Nhũ Hoá (471), Chất Điều Chỉnh Độ Axít (331(iii)), Muối, Chất Chống Oxi Hoá (307b), Men Phô Mai), Hương Tiramisu Tự Nhiên, Hương Cà Phê Giống Tự Nhiên, Màu Tổng Hợp Beta – Caroten (160a(i)).

LƯU Ý CHẤT GÂY DỊ ỨNG: Có Chứa Sữa.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Bột Bánh Mousse Tiramisu: 100g

Nước ấm (35⁰C – 40⁰C): 140g

Hỗn hợp Kem: 400g

1. Chuẩn bị hỗn hợp Kem (*): Đánh bông Kem cho đến khi đạt độ nở mong muốn

2. Chuẩn bị hỗn hợp Mousse: Hoà tan Bột Bánh Mousse Tiramisu với nước ấm (35⁰C – 40⁰C)

3. Cho kem đã đánh bông vào hỗn hợp Mousse, trộn nhẹ nhàng đến khi hỗn hợp đồng nhất

4. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh mousse, giữ đông ở -18⁰C từ 10 – 12 giờ

5. Rã đông bánh ở 2⁰C – 7⁰C từ 2 – 4 giờ (*)

Tỉ lệ gợi ý: Sử dụng Kem làm bánh Rich’s Whip Topping Base và Kem Béo Rich’s Versatié theo tỉ lệ 1:1

BẢO QUẢN

Để nơi khô ráo và thoáng mát.

HẠN SỬ DỤNG: 6 tháng

THÔNG TIN LIÊN HỆ

• Facebook:Bánh Miền Trung – Nguyên phụ liệu pha chế, trà sữa và bánh kem
• Phone/ Zalo : 0935 100 170
• Địa chỉ cửa hàng: 138 Kỳ Đồng, Thanh Khê, Đà Nẵng
• Địa chỉ kho: 1063-1065 Nguyễn Tất Thành, Đà Nẵng

>>> Xem thêm: Công thức làm bánh