Kinh Nghiệm 2023 Vốn Mở Quán Cafe Nhỏ Cần Bao Nhiêu Tiền?

Hiện nay, xu hướng khởi nghiệp mở quán cafe đang ngày một gia tăng. Tuy nhiên nhiều người loay hoay không biết cần bao nhiêu vốn để mở được quán cafe. Vậy vốn mở quán cafe nhỏ cần bao nhiêu tiền, dự trù những chi phí nào? Hãy cùng Xuân Hà Food tìm hiểu ngay trong bài viết này!

Mở quán cafe nhỏ cần những gì? Vốn mở quán cafe nhỏ bao nhiêu?

Một khi có ý định kinh doanh, bạn nên biết rằng, vốn mở quán cafe nhỏ là vấn đề cực kỳ quan trọng và cần phải cân nhắc kỹ lưỡng. Theo đó, mỗi cá nhân sẽ có số vốn riêng để thực hiện mở quán cafe nhỏ khác nhau cho mình. Xét về tổng thể, số tiền vốn cần bỏ qua để mở quán cafe nhỏ tối thiểu giao động trong khoảng 150 – 200 triệu.

Chi phí thuê mặt bằng cho vốn mở quán cafe nhỏ

Phụ thuộc vào diện tích và vị trí mặt bằng, chi phí sẽ có những biên độ giao động tương ứng khác nhau. Trong trường hợp phải đi thuê, thì chi phí mặt bằng không nên vượt quá 20% ngân sách. Giá thuê nhà ở các thành phố lớn hiện nay để mở mặt bằng cho quán cafe nhỏ sẽ giao động khoảng 10 – 15 triệu.

Vì thông thường chủ nhà sẽ yêu cầu người thuê phải trả thêm một khoản đặt cọc tiền (cọc 2 tháng) hoặc phải trả tiền 6 tháng liền.

>>> Xem ngay: Cách Làm Thạch Củ Năng Cho Ly Trà Sữa Ngon Bất Bại

Vốn mở quán cafe nhỏ bao gồm chi phí thiết kế và đầu tư cơ sở vật chất

Về vấn đề này thì tiền thuê thiết kế chiếm khoảng 5-7% ngân sách, cơ sở vật chất trong khoảng 28-30% là lựa chọn hợp lý. Theo đó, mức tổng chi phí này sẽ dao động trong tầm khoảng 45 – 65 triệu đồng.

• Chi phí mở quán cafe nhỏ sẽ bao gồm sửa chữa, thiết kế lại mặt bằng quán. Sau đó, bổ sung các khu vực như quầy pha chế, bồn rửa, toilet… vào trong không gian.
• Chi phí sắm các trang thiết bị trang trí trong nhà.
• Chi phí để thực hiện sắm cơ sở vật chất chuyên dụng như: thiết bị làm lạnh, máy ép, bộ dụng cụ pha chế…

Vốn mở quán cafe nhỏ cho việc duy trì hoạt động kinh doanh 

Trong tổng vốn mở quán cafe nhỏ, bạn cần phải dự trù chi phí duy trì hoạt động tối thiểu vào khoảng 30-50 triệu.

Tùy vào diện tích, quy mô của quán mà mức chi phí duy trì sẽ khác nhau và sẽ có một số khoảng cố định không thể bỏ qua. Thông thường, chi phí cho thuê nhân viên phục vụ dao động từ 4-6 triệu/tháng cho nhân viên fulltime và từ 15k – 17k/ giờ cho nhân viên làm việc theo ca.

Trong giai đoạn đầu, khách hàng đến quán có thể chưa đông, thậm chí quán sẽ gặp phải tình trạng doanh thu chưa tốt (bù lỗ). Vì thế để dự trù vốn mở quán cà phê nhỏ đi vào hoạt động tốt thì cần chuẩn bị nhiều hơn mức vốn tối thiểu này.

Kinh nghiệm với vốn mở quán cafe nhỏ hiệu quả

Tìm mặt bằng quán cafe – Tiết kiệm vốn mở quán cafe nhỏ

Trước khi tìm kiếm mặt bằng thì bạn cần phải thực hiện giai đoạn khảo giá trước khi thuê mướn. Không nghe theo “cò” thuê nhà. thay vào đó hãy bỏ thời gian quan sát vị trí muốn thuê như thế nào. Sau đó dự tính lượng người qua lại hay lượng khách vãng lai là điều rất quan trọng khi mở quán cafe nhỏ.

Kinh nghiệm cho vốn mở quán cafe nhỏ cho thấy đó là nguồn sống của một quán cà phê. Bạn nên kinh doanh với tâm niệm rằng nếu như không có khách vãng lai đến thì sẽ khó có được khách quen.

>>> Xem ngay: Trà Sữa Nướng Vân Nam – Thức Uống Hot Trend Mới Nhất Năm 2023

Kinh nghiệm tìm nhân sự cho quán cafe bạn cần biết

Nếu có ý định mở quán cafe thì bạn không nên thuê người mà mình không quen biết. Đặc biệt còn lựa chọn những người này ở vào vị trí quan trọng. Bạn nên hiểu rằng, kinh doanh quá cà phê dễ thất bại là do bạn thuê người lung tung. Do đó, theo kinh nghiệm thì nên tận dụng các mối quan hệ thân thiết như bạn bè để được trợ giúp. Ưu tiên thuê những người quen, có độ tin tưởng và đã biết trước đó là tốt nhất.

Việc xây dựng nội quy cho quán cà phê rõ ràng và chi tiết cho quán cà phê là điều cực kì cần thiết. Theo đó, các nhân viên cần phải tuân thủ các quy định về thời gian, công việc cũng như thái độ dịch vụ. Kinh nghiệm ở vốn mở quán cà phê nhỏ cho thấy hình ảnh của quán cafe sẽ trở nên chuyên nghiệp tạo uy tín và thiện cảm trong mắt khách hàng.

Chú ý điện nước trong quán – Một phần trong vốn mở quán cafe nhỏ

Trước khi tiến hành chốt hợp đồng thuê nhà, bạn cần phải chú ý kĩ càng về hệ thống điện nước. Kinh nghiệm là gọi thợ điện thợ nước đến để kiểm tra. Chắc chắn hệ thống điện nước an toàn và có thể sử dụng ổn định. 2 yếu tố này không có vấn đề thì bạn mới có thể yên tâm mà kinh doanh

Trang trí quán là điều không thể thiếu, cần dự trù trong vốn mở quán cafe nhỏ

Một điều quan trọng nữa là bản thân bạn cần phải hiểu rõ gu thẩm mỹ của khách hàng mà mình muốn nhắm tới. Bởi lẽ khách hàng cần có một không gian đẹp và thư giãn để vừa có thể thưởng thức cafe cũng như chụp ảnh sống ảo. Song song đó, biết cách lắng nghe các chia sẻ đến từ khách hàng để qua đó có thể quảng bá và thu hút thêm khách hàng cho bạn.

>>> Xem ngay: Top 4 Loại Bột Béo Nấu Trà Sữa Ngon Được Nhiều Người Sử Dụng Nhất

Tổng kết

Có thể thấy rằng vốn mở quán cafe nhỏ cần dự trù nhiều chi phí để tránh rủi ro xảy ra. Trong đó việc chuẩn bị các loại nguyên liệu là điều cần thiết nhất. Hãy liên hệ ngay với Xuân Hà Food để mua nguyên liệu pha chế số lượng lớn với giá cả phải chăng, đa dạng các sản phẩm nhé!